domingo, 23 de agosto de 2009

Pizza de mussarela com catupiry

Receita de pizza para os esfomiados:

Massa:


1 xícara de leite
uma pitada de sal
1 colher ( sopa ) de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
3 xícaras de farinha de trigo com fermento

Recheio:

sal
orégano
azeitonas sem caroço
1 caixa de catupiry
g de mussarela
2 tomates cortadas em rodelas
1 cebola cortada em rodelas

Modo de Preparo:

  1. Coloque o leite em uma vasilha, acrescente o sal, o açúcar, a margarina e misture bem
  2. Acrescente a farinha de trigo, trabalhe bem a massa até que se desprenda das mãos
  3. Deixe descansar por três horas
  4. Com um rolo, estire a massaem uma forma média já untada com margarina, em seguida coloque por cima da massa os tomates, a cebola, o sal
  5. Leve ao forno para assar em forno médio
  6. Quando estiver quase assada, coloque a mussarela, o catupiry, e enfeite com as azeitonas sem caroso e o orégano
  7. Leve novamente ao forno e sirva a seguir
Cya

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